Vitamina C este esențială pentru întărirea sistemului imunitar și joacă un rol crucial în protejarea organismului împotriva infecțiilor și bolilor. Este un antioxidant puternic care ajută la neutralizarea radicalilor liberi și contribuie la sănătatea generală.
Cum funcționează vitamina C în corp?
Vitamina C, cunoscută și sub numele de acid ascorbic, este un nutrient solubil în apă care participă la numeroase procese metabolice. Aceasta stimulează producerea de celule albe, care sunt esențiale pentru a combate agenții patogeni. De asemenea, promovează sinteza colagenului, un component structural al pielii, care acționează ca o barieră împotriva infecțiilor.
Doza zilnică recomandată de vitamina C
Doza recomandată de vitamina C diferă în funcție de vârstă și sex. În general, adulții au nevoie de 75-90 mg de vitamina C pe zi. În perioadele de stres fizic sau mental, necesarul poate crește, iar suplimentele devin utile. În caz de gripă sau răceală, dozele mari de vitamina C pot scurta durata simptomelor.
Alimente bogate în vitamina C
Vitamina C poate fi obținută ușor din alimente precum citricele (portocale, lămâi), ardeii roșii, căpșunile, broccoli și kiwi. Întrucât corpul nu stochează această vitamină, este important să includem zilnic surse de vitamina C în alimentație.
Surse:
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1868952/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18191734/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25019487/
